Guides 2014 : William Fèvre obtient de bons résultats
Pour la quatrième année consécutive, le guide Bettane & Desseauve a classé William Fèvre dans sa catégorie « producteurs exceptionnels ».
Parmi les 12 citations William Fèvre dans ce guide, le Chablis Les Clos 2011 s’est vu qualifier de « grande bouteille » avec un 18.5/20 et les 2 grands crus, Preuses & Bougros Côte Bouguerots 2011 ont reçu un 18/20.
Chez Gilbert & Gaillard, on a préféré mettre l’accent sur le Chablis grand cru Bougros 2011 qui présage un très fort potentiel dans les années à venir, et sur le Chablis 2011 du Domaine pour sa vivacité et son élégance.
Le Guide Hachette a quant à lui attribué 1 étoile au premier cru Montée de Tonnerre 2011 ainsi qu’aux Chablis et Saint-Bris du même millésime.
Ces excellents résultats sont le fruit d’une grande exigence à chaque étape de l’élaboration des vins, et témoignent d’un vrai amour du métier chez William Fèvre.
