Fiche vin
Chablis Premier Cru Fourchaume
Description
L'appellation est située sur les coteaux de la rive droite du serein, ce qui lui confère l'exposition la plus favorable pour exprimer sa personnalité. Il en résulte des vins flatteurs, riches et souples, qui conservent cette minéralité si caractéristique de Chablis.
Cépage
Dégustation
Bouquet très aromatique mariant notes de fruits et de fleurs. Bouche très élégante mêlant puissance, race et rondeur.
Accords mets-vins
Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
