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Une histoire | Un vignoble
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Ce succès rencontré par les vins de Chablis à travers les siècles repose sur la
particularité de ce vignoble qui est situé en zone climatique semi continentale marquée
par de fortes amplitudes thermiques. Mais surtout, la clé de cette réussite est le
mariage du Chardonnay, un des cépages parmi les plus nobles qui soient, et du sous-sol, |
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